Postato 12 settembre 2014 |
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Oggi vi propongo un antipasto davvero particolare, realizzato accoppiando i fichi, classici frutti di stagione, con bocconcini di mozzarella di bufala campana dop e speck. Si tratta di un piatto semplicissimo che ho ideato partendo dal presupposto che i fichi si sposano benissimo sia con lo speck che con la mozzarella di bufala. Lo preparate in pochi minuti ed il risultato è di sicuro effetto. Seguite la mia video ricetta per preparare un antipasto di fichi caramellati con mozzarella di bufala e speck e fatemi sapere cosa ne pensate. Alla aprossima!
