Postato 15 maggio 2012 |
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lestradedellamozzarella 2012 a Paestum al Ristorante Le Trabe,Tenuta Parco Capodifiume - Capaccio - Mercoledì 9 Maggio,tardo pomeriggio,Cucina spettacolo:Preparazione di una maxi frittata ed una pasta alla carbonara a base di mozzarella di bufala campana DOP con IL PENTOLO dal Diametro di cm 120;ha diretto la cottura Paolo Parisi,gourmet per Passione,con la collaborazione dello Staff "Mente Culinaria".IL Pentolo è un progetto bakè di Mente Culinaria nel Salento - Puglia -
