Postato 17 maggio 2012 |
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Lestradedellamozzarella 2012 - convention enogastronomica sul prodotto principe della Regione Campania,la "Mozzarella di Bufala Campana DOP" il 7-8-9 Maggio a Paestum al Ristorante Le Trabe di Capodifiume.La slideshow racconta con lo scatto fotografico alcuni momenti dei laboratori del gusto:
"Fotografare il Cibo", seminario tecnico e pratico di fotografia diretto da Laurence Mouton, con Alba Pezone.
"In viaggio con la Pizza":Enzo Coccia, Pizzaria La Notizia, Napoli e Franco Pepe, Antica Pizzeria Pepe, Caiazzo (NA),modera Laura Gambacorta.
Laboratorio del gusto con Mauro Uliassi,Uliassi Senigallia (AN),modera Fiammetta Fadda.
