Per tutti gli amanti della cucina Mediterranea e non solo, riscoperta di vecchie ricette regionali Italiane e ricette contemporanee anche di diverse nazioni
Sono cresciuto con i piatti della tradizione, e un giorno ho iniziato a rivisitarli dando vita a originali incontri di gusto. Perché la cucina è arte, e le avanguardie artistiche ci hanno sempre dimostrato che l’arte si nutre costantemente di nuovi modi d... piùSono cresciuto con i piatti della tradizione, e un giorno ho iniziato a rivisitarli dando vita a originali incontri di gusto. Perché la cucina è arte, e le avanguardie artistiche ci hanno sempre dimostrato che l’arte si nutre costantemente di nuovi modi di guardare il mondo.
Un luogo dove confrontarci, tra liguri e non, sui segreti che la Liguria custodisce fin troppo gelosamente... Diamo una mano a chi vuole conoscerla meglio!