Ristorexpo, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione torna a Lariofiere dal 19 al 22 febbraio 2012. La manifestazione, che negli anni ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi di settore e oggi vanta un pubblico specializzato di oltre 20.000 operatori, deve il proprio successo alla capacità di rinnovarsi ed anticipare le tendenze del mercato, pur non trascurando mai la qualità e la ricerca del "valore aggiunto" per tutti gli operatori della filiera.
La quindicesima edizione di Ristorexpo avrà come tema "Il cibo e le parole", punto di partenza per sviluppare un percorso di indagine sui nuovi modelli di comunicazione finalizzati a raccontare il cibo. Ospiti di altissimo livello saranno chiamati ad interrogarsi sul tema, portando il loro personale contributo al dibattito che animerà l'inaugurazione, domenica 19 febbraio, e numerosi altri momenti durante la manifestazione.
Dalle 10 alle 19.30 a Erba (CO).
L'ingresso alla mostra è gratuito per gli operatori muniti di cartolina invito.
Biglietto di ingresso al pubblico E 7,00. Gratuito fino a 12 anni
