Il 13 Marzo 2014, presso il Ristorante Andreina (ristorante stellato, dello Chef Errico Recanati) sarà il mio turno per la semifinale del concorso "In cucina da Errico", con i miei “Ravioli aringa e patate”, una sorta di connubio mediterraneo-scandinavo.
Chi si trovasse a passare dalle parti di Loreto (AN) sarà il benvenuto :-)
Aless Eup
Ci credo,ma con quante persone ti sfidi?
10 marzo 2014
Andrea ZinnoNessuna. Siamo in sei (mi apre) e ognuno ha una serata a disposizione, dove prepara e presenta il suo piatto.
La giuria assegna i voti, poi ci sono i "mi piace" su Facebook e, per finire, il voto di Errico Recanati, che ha il peso maggiore, per cui può ca... piùNessuna. Siamo in sei (mi apre) e ognuno ha una serata a disposizione, dove prepara e presenta il suo piatto.
La giuria assegna i voti, poi ci sono i "mi piace" su Facebook e, per finire, il voto di Errico Recanati, che ha il peso maggiore, per cui può cambiare l'esito delle votazioni.
A presto.
Aless Eup
Ah però, hai già pensato quindi a tutto il menù definitivo? E per quante persone devi preparare?
10 marzo 2014
Andrea ZinnoIl concorso prevedeva che ogni partecipante proponesse un piatto e io ho proposto i "Ravioli aringa e patate" (ovvero "La Svezia nel raviolo").
Errico Recanati costruisce poi il menù intorno al piatto.
Gli ospiti della serata potrebbero arrivare a 70, cos... piùIl concorso prevedeva che ogni partecipante proponesse un piatto e io ho proposto i "Ravioli aringa e patate" (ovvero "La Svezia nel raviolo").
Errico Recanati costruisce poi il menù intorno al piatto.
Gli ospiti della serata potrebbero arrivare a 70, cosa che implica la preparazione di 280 ravioli....
A presto.
Andrea Zinno
(proprietario)
Comunicazione di servizio: da oggi il Blog Tra Pignatte e Sgommarelli è accessibile direttamente dal dominio corrispondente.
http://www.trapignatteesgommarelli.com/
Tutti i precedenti link naturalmente continuano ad essere validi, solo che rimanderanno al nuovo dominio.
La giuria assegna i voti, poi ci sono i "mi piace" su Facebook e, per finire, il voto di Errico Recanati, che ha il peso maggiore, per cui può ca... più
Errico Recanati costruisce poi il menù intorno al piatto.
Gli ospiti della serata potrebbero arrivare a 70, cos... più