Ingredienti:
500 g farina
300 g acqua
50 g olio EVO
75 g triplo concentrato di pomodoro Mutti
1 cucchiaio di origano
1 cucchiaino di zucchero
sale
lievito di birra (1 cubetto fresco o 1 bustina secco)
paprika piccante
Mettete nell’impastatrice l’acqua, l’olio, lo zucchero e il lievito, azionatela e fatela andare fino al completo scioglimento del lievito. Ora aggiungete la farina, il concentrato di pomodoro, l’origano e il sale, azionatela nuovamente e fatela impastare per almeno 5 minuti.
Formate un panetto liscio di impasto e mettetelo a lievitare coperto con un panno, in un luogo caldo e senza correnti d’aria, per almeno 90 minuti.
Prendete l’impasto e stendetelo con la sola pressione delle dita, fino ad ottenere uno spessore di meno di un centimetro. Cospargetelo con la paprika piccante e tagliate delle strisce da 5×15 centimetri. Arrotolatele e mettetele nei pirottini per muffin.
Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 200° per 15 minuti.
In collaborazione con 
Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette di mamma Lù”.
Quindi cliccate sul “Mi piace” qui sotto.
Specialmente belle, incredibilmente gustose, annots, thanks 🙂
Grazie Lorenzo!