TORTA ZEBRATA Ricetta dolce

Ecco un’altra ricetta di quelle torte soffici che quando vedevo sulle riviste di cucina desideravo fare immediatamente anche se alla fin fine è semplicemente una torta marmorizzata assemblata in modo diverso …Comunque sia eccomi qui in cucina a sperimentare la ricetta della torta Zebrata morbidissima  letta su Sale & Pepe di questo mese; la torta è ottima soffice, perfetta per la colazione ma ancora mi chiedo perchè pur avendo iniziato a mettere il composto nel centro dello stampo, alla fin fine è venuta tutta sbilenca…

La torta soffice marmorizzata zebrata è un dolce senza burro delicato e adatto a tutti in famiglia!

Vabbè non andiamo oltre ad indagare ^_^

TORTA ZEBRATA

RICETTA DOLCE

INGREDIENTI stampo 22 cm di diametro

•  220 g di zucchero,
• 4 uova,
• 100 ml di latte,
• 250 ml di olio di semi(io mais),
• 300 g di farina auto lievitante(io Spadoni),
• 25 g di cacao amaro,

TORTA ZEBRATA

PREPARAZIONE

Per la ricetta della torta zebrata soffice con olio di semi in un’ampia terrina sbattete le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e soffici.

Unite ora a filo sia  il latte sia  l’olio.

Dividete quindi  il composto a metà ed in una di queste metà aggiungete 175 g di farina setacciata per renderla più ariosa.

All’altra metà unite la farina rimasta setacciata con il cacao amaro.

Imburrate ed infarinate uno stampo di 22 cm circa di diametro e versatevi (un mestolino alla volta) i due composti alternandoli uno con l’altro.

Infornate a forno preriscaldato a 180°C per circa 45/50 minuti(fate sempre la prova dello stecchino).

Lasciate raffreddare la torta soffice e golosa ANIMALIER e ….. mangiatela con piacere eh eh!

Buon appetito con la TORTA ZEBRATA!