Sono andata ad abitare da sola che non sapevo cucinare.
Dal primo giorno mi sono impegnata ed ho sperimentato tutto, dai piatti più semplici a quelli più impegnativi.
Datemi un forno, 4 fornelli ed un cassetto pieno di attrezzi del mestiere :)
domenica 30 marzo 2014
Pasta e melanzane
Sugo al pomodoro con melanzane fritte..
Soffriggere in una pentola la cipolla, il sedano e qualche pezzetto di melanzana: cosi' il pomdoro prenderà già il sapore delle melanzane.
Friggete le melanzane prima cosi l'olio si scolerà per bene.
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