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La dieta mediterranea. Fra storia, cultura e scienza. Il modello alimentare ideale per conseguire e conservare appieno il proprio benessere - Michele Zonno - copertina

LIBRO

La dieta mediterranea. Fra storia, cultura e scienza. Il modello alimentare ideale per conseguire e conservare appieno il proprio benessere

Name: dieta mediterranea. Fra storia, cultura e scienza. Il modello alimentare ideale per conseguire e conservare appieno il proprio benessere
Price: 15.75 EUR
Availability: InStock
Author: Michele Zonno
ISBN: 8896703964

di Michele Zonno (Autore)

CSA Editrice, 2013

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Descrizione

"La dieta mediterranea" è un saggio di carattere multidisciplinare che analizza il ben noto modello alimentare sia dal punto di vista storico-culturale, che da quello medico-nutrizionale. La trattazione degli argomenti è sviluppata in maniera sistematica, semplice ed esaustiva. Ciò rende il testo fruibile sia dagli operatori del settore sanitario che, più in generale, da tutti coloro che sono interessati a conoscere la storia, le caratteristiche e le proprietà salutistiche di quello che, tutt'oggi, viene considerato dalla comunità accademica come il modello alimentare ideale per conseguire e conservare appieno il proprio benessere.

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Dettagli

Autore:

Michele Zonno

Editore:

CSA Editrice

Collana:

I saggi

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

1 gennaio 2013

Pagine:

160 p., Rilegato

EAN:

9788896703960

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