Un connubio perfetto. Non la solita birra con la pizza ma il vino di qualita. Gli esempi sono tantissimi. Pizzaioli ed enologi consigliano per esempio di legare una buona margherita con un vino bianco dal gusto brioso, una pizza alle verdure con un bianco fresco e leggero, una pizza ai formaggi con un rosso asciutto. Ma gli abbinamenti possono essere infiniti.
In questa serie di 10 serate proporremo ai nostri ospiti la pizza cucinata nel forno a legna e fatta con farine di grani antichi, di farro o monococco, varieta qui coltivate con metodo biodinamico..Proporremo solo pizze preparate con ingredienti naturali e genuini, olio, pomodoro, verdure biologici e formaggi di nostra produzione.
Solo 16,00 euro a persona per pizza e vino a volonta!
Per info e prenotazioni
mailto agriturismo@cascinadegliulivi.it o telefona al numero 0143.744598
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