Una Festa che Recco dedica alla specialità che l’ha resa famosa nel mondo. È una Festa e non una sagra in quanto la focaccia in degustazione presso i punti-ristoro in Città, viene offerta gratuitamente ai visitatori. Per chi non lo sapesse questa gioia per il palato vanta da tempo estimatori illustri. Pensate che Guglielmo Marconi e l'Infanta di Spagna arrivarono appositamente a Recco per gustarla.
Code per gli assaggi gratuiti, è vero, ma la possibilità di acquistarla nelle celebri focaccerie da asporto, nei panifici o gustarla comodamente a tavola nei numerosi ristoranti che presenteranno per l’occasione menu a tema.
Come sempre la mattinata sarà dedicata a quella che comunemente a Recco è conosciuta come la " focaccia del mattino" ovvero la “ genovese”, giusto per intenderci, e quella con le cipolle. Nel pomeriggio il clou della manifestazione rappresentato dalla distribuzione gratuita della mitica focaccia di Recco col formaggio IGP, dalle 14.30 alle 18.30 in ben 7 differenti angoli della Città.
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